CURRÍCULUM VITAE
1.
Títulos
obtenidos:
Ingeniero
Agrónomo (orientación granjera). Facultad de Agronomía. Universidad de la República Oriental de Uruguay. 1978.
2.
Formación
no curricular:
El objetivo
es la formación técnico científica en
el área de producción para lo cual se elige como estrategia la realización de
giras técnicas, pasantías y cursos referidos a la producción de hortalizas.
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Giras
técnicas por el Litoral Oeste (Salto y Bella Unión) y por el Norte (Tacuarembó
y rivera) para el estudio de la producción de primor y contraestación en
Uruguay. 1981.
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Gira
técnica por el Sudeste de la Provincia de Buenos Aires (Argentina). Estudio de
las técnicas utilizadas en la producción de semilla de papa. Visita a Inta
Balcarce: Laboratorio de micropropagación
y a Diagnósticos Vegetales, Mar del Plata: micropropagación en papa y
diagnóstico de enfermedades por Elisa. 1987.
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Gira
técnica por zonas hortícolas de Argentina: Mendoza, San Juan y Córdoba, con
equipo de Horticultura de la Facultad de Agronomía. 1988.
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Curso
“control de calidad de semillas”. Centro de Estudios e Trainamento en
Tecnología de Semente e Mudas. Universidad Federal de Pelotas, Brasil.
Organizado por FAO. 1988.
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Gira
técnica por Río Grande do Sul, Brasil. Visita al Centro Nacional de Pesquisa de
Fruteira de Clima Temperado, Embrapa, Pelotas. Visita a empresas productoras y
procesadoras de semillas de hortalizas de Río Grande, Dom Pedrito, Bage y
Pelotas. 1988.
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Pasantía
de capacitación en Inta Balcarce. Diagnóstico rápido de virus en papa para
lotes de semilla de papa. Tests de pre-cultivo, plantas indicadoras y Elisa.
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Curso
“Tecnología de producción de Semillas Hortícolas para pequeños agricultores”.
Inta Mendoza. Argentina.1990.
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Curso
“Cultivo de Tejidos in vitro” Inia. Uruguay. 1992.
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Gira
técnica por Canoinhas (Santa Catarina, Brasil) para el estudio de la producción
de semilla de papa en esa región. 1993.
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Pasantía
en Canadá, Provincias Atlánticas de New Brunswick y Prince Island Edward.
Agricultura Canadá. Elite Farm. Tema: producción de semilla de papa. 1994.
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Gira
técnica por Chile, con estudiantes de 4º año Facultad de Agronomía (V Región,
Región Metropolitana y VI Región). Visita a establecimientos de producción y
centros de empaque que funcionan en el ámbito del Instituto de Desarrollo
Agropecuario del Ministerio de Agricultura.
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II
Curso de Horticultura Bajo Plástico, Riego y Fertirriego. Junagra-Embajada de
Israel Montevideo. 1997.
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Curso
de Agricultura Orgánica. Predeg (MGAP) – GTZ. Montevideo. 1998.
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Entrenamiento
en la “Producción y Marketing de Semilla se Papa”. USDA. Cochran
Fellowship Program. Estados
de Colorado y Wisconsin. USA. 2000.
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Colecta
y evaluación de “poblaciones locales” de cebolla tipo “valenciana” para conservación. 1987-1989.
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Responsable
del proyecto “Caracterización de los Sistemas de Producción Hortícolas en la
Región Sur”. Inicio 1995. Objetivo: Desarrollo de una métodología de estudio de
los Sistemas Hortícolas como apoyo a la actividad de los Talleres de
Horticultura de 4º Año, y como aporte al Sector para la toma de decisiones.
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Proyecto
“Desarrollo de Sistemas de Producción Integrados”. Objetivo: estudiar sistemas
de producción sustentables, para la zona Sur de Uruguay, integrando
producciones animales y vegetales. Proyecto interdiciplinario con la
participación de los equipos de
Horticultura y Lechería.
Cursos
Universitarios:
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Curso de Horticultura 4º Año
Producción Vegetal Intensiva. Facultad de Agronomía.
Temas dictados para el curso
teórico: La Producción de Hortalizas. La Horticultura Nacional. La
producción de Hortalizas en la región sur (pasantía). Propagación de
Hortalizas: manejo de almácigos y trasplantes. Tomate: Producción mundial y
nacional. Manejo del cultivo de Tomate. Morrón o Pimiento: Manejo del cultivo.
Papa: Producción mundial y nacional. Bases fisiológicas del cultivo:
crecimiento y desarrollo. Manejo de cultivo de papa.
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Taller de Horticultura. 4º
Año. Producción Vegetal Intensiva: “ Estudio de los sistemas de Producción
Hortícolas”.
Responsable del Taller desde 1993.
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Curso de fisiología de
Cultivos: 3º Año.
Facultad de Agronomía. Tema: “Crecimiento y desarrollo de la planta de papa”.
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Seminario optativo. 4º Año. “Producción de Semillas de Hortalizas”. Tema: “Producción
de semilla de Papa”.
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Curriculum Gestión Empresas
Hortícolas. 5º Año. Coordinador
del Curriculum y Responsable del Taller: Proyecto de “Desarrollo de empresas Hortícolas”.
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Curso de Capacitación para
Asistentes Técnicos de Grupos de Productores Predeg, organizado por la Facultad
de Agronomía: Co-asesor
Pedagógico. Octubre 1998-Setiembre 1999.
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Curso de Capacitación para
Asistentes Técnicos de Grupos de Productores Predeg, organizado por la Facultad
de Agronomía. Dictado
de los siguientes temas: Producción de Tomate: Manejo del Cultivo. Producción
de Papa: Ecofisiología del cultivo y Técnicas de producción.
Dirección
de tesis de grado
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Radio,
A. y
Scalone, S. “Uso de ácido Giberélico para el levantamiento de la
dormancia de tubérculos de papa”. 1988.
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D
Accunti y Compiani. “Efecto de la época de siembra y el tamaño de los bulbillos
en la producción de cebolla”. 1993.
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Ruiz,
C. “Efecto de la época de siembra y distancia de plantación en la producción de
bublillos de cebolla para cultivos a campo”. 1993.
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Frachia,
G, Koster, C. Y Ruiz, G. “Conservación de bulbos de cebolla en tres sistemas de
almacenamiento tradicionales”. 1995.
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Protto,
A. “Evaluación de la acción del momento de almacenamiento frigorífico sobre la
edad fisiológica de la semilla de papa y el posterior crecimiento y rendimiento
del cultivo”. 1996.
·
Amado,
M. “Caracterización de la calidad del tomate de mesa en el Mercado Modelo de
Montevideo”. Estudio de Casos. 1998.
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Martinez,
L y Falcao O. “Desarrollo de metodologías para la Gestión de Empresas
Hortícolas”. Co-director. 1998.
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Abedala,
C. “Caracterización de los Sistemas Hortícolas de dos Zonas de la Región Sur”.
Estudio de caso. 1998.
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El cultivo de la Papa en el
Uruguay. Diafi. Uruguay. 1976.
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Cebolla. Traducción y Selección de
temas de “Onions and their Allies”, con notas sobre la producción en Uruguay.
Jonnes y Mann. Diafi. Uruguay. 1977.
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Pimiento. Diafi. Uruguay. 1977.
·
Ajo. Diafi. Uruguay. 1978.
·
Producción Comercial de
Hortalizas.
Epsilon. Uruguay. 1980.
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Calidad Fisiológica de la
Semilla.
(Co-autor). Facultad de Agronomía. Uruguay. 1988.
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Primeros resultados del
estudio de poblaciones locales de cebolla tipo valenciana para conservación. Reunión Técnica. Facultad
de Agronomía. 1988.
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Localización de la
Producción de Hortalizas en el Uruguay. Facultad de Agronomía. Uruguay. 1989.
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Producción de Hortalizas en
Uruguay. Epsilon. 267 páginas. Uruguay. 2000.
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Asesor
Técnico de productores hortícolas agrupados y empresas hortícolas
especializadas, en las zonas de Rincón del Cerro y Punta Espinillo
(departamento de Montevideo) y Toledo, Sauce, Santa Rosa, Los Cerrillos y
Canelón Chico (departamento de Canelones), desde 1978 hasta 1987.
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Asesor
Técnico y Director del Programa de Producción de Semilla de papa de la Empresa
Rural “Raúl D. Pons” (Ruta Interbalnearia km. 70, Canelones). Período
1988-1996.
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Ajuste
de las técnicas de cultivo “in vitro” y micropropagación de papa y desarrollo
de un laboratorio para el Programa de Producción de semilla. Desarrollo de la
producción de minitubérculos libres de virus bajo entelados.
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Ajuste
y desarrollo de la producción de semilla a campo en categorías prebásicas,
básicas y certificadas.
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Responsable
por la Empresa ante el Servicio de Protección Agrícola del MGAP, en el Programa
Nacional de Certificación de Semilla de Papa
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Ajuste
de la Técnica de Elisa para el diagnóstico de los principales virus de la.
Instalación, desarrollo y dirección de un Laboratorio de Diagnóstico de
Enfermedades a Virus de la Papa mediante dicha técnica para la Empresa Sepé.
Desde 1988.
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Instalación
y Dirección de Laboratorio de Cultivo “in vitro” para la producción de plantas
de papa por micropropagación. Empresa Sepé en cooperación con productores del
departamento de San José. Desde 1989.
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Proyecto
“Traslado del Mercado Modelo”. Integrante del equipo consultor TEA
Ingenieros-Ciastec en el estudio de la Comercialización de Frutas y Hortalizas
en Uruguay. 1991.
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Proyecto
de inversión para “Mejora de la cosecha y poscosecha de papa”. Empresa “Raúl D.
Pons”con la financiación del Banco Mundial. Objetivo: cosecha, almacenamiento y
empaque de 3 mil toneladas de papa consumo y semilla. Dirección en la
ejecución. 1993.
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Proyecto
Pronapa-Fida: “Exportación de Lechugas al Mercado de Buenos Aires por
productores de Punta Espinillo”. Responsable del área de Producción de
Hortalizas. Seragro-Agritec. 1994.
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Asesor
Técnico de CALELCO (Cooperativa Agropecuaria Ltda. El Colorado),
Canelones. Responsable del Area
Hortícola desde 1994. Organización de los planes de producción y asistencia
técnica en la ejecución.
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Proyecto
de Estudio para la exportación de semilla de papa al mercado brasilero.
Proyecto de Exportaciones No Tradicionales (PENTA) del MGAP- Empresa “Raúl D. Pons”. 1995.
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Proyecto
de organización de la Empresa “Raúl D. Pons” (500 hectáreas anuales de
Agricultura en los departamentos de Canelones y Rocha). Planificación del
sistema de Producción, Dirección y Asesoramiento en la ejecución en el período
1994-1997.
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Elaboración
y Dirección del Proyecto “Desarrollo de un Sistema con bajo uso de insumos
externos para la Cooperativa Calelco”, para el Programa de Validación
Tecnológica (PROVA) del MGAP. 1996-1998.
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Proyecto
de Convenio para la producción de papas para industria (“chips”) entre la
Empresa “Raúl D. Pons” y “Pepsico Uruguay S.A.”. Cultivo de 50 hectáreas de la
variedad Atlantic. Dirección en el inicio de la ejecución. 1996.
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Técnico
del Programa de Asistencia Técnica del Proyecto de Reconversión y Desarrollo de
la Granja (PREDEG) del MGAP, para Grupo de Productores de la Cooperativa
CALELCO. 1998.
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Proyecto
de Desarrollo de Huertas Familiares en la localidad de Batlle y Ordoñez (Dpto.
Lavalleja).Diciembre-enero 1998.
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Proyecto
de Desarrollo de Huertas Familiares en el Barrio Santa María (Montevideo) en el
marco del Proyecto C.T. Gobierno de Navarra (España). Mayo- noviembre de 1998.
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Secretario
de la Asociación Nacional de Semilleristas de Papa del Uruguay. 1999-2001.
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Técnico
especialista en Horticultura de la Consultora Agrosur. 2000.
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Integrante
del Comité Organizador del IV Seminario Latinoamericano de Uso y Comercialización de la Papa. 2000.
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Posibilidades
de la Producción de Hortalizas en a Región Norte. Curso de Planificación
Regional del Desarrollo. ILPES y Universidad de la República. Rivera. Uruguay.
1989.
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La
Semilla de Papa en Uruguay. Congreso “Do campo a Mesa”. Curitiba. Brasil. 1995.
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Reunión
Técnica con Productores de Zapallo de la Sociedad de Fomento Rural de Canelón
Grande, en el Centro Regional Sur de la Facultad de Agronomía. Avances del
Proyecto “Caracterización y evaluación
de pérdidas en poscosecha de cinco hortalizas”. 1997.
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Manejo
de los cultivos de Tomate y Morrón en la Zona Sur. Curso Predeg-INIA.1999.
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“La
Producción de Semilla de Papa en Uruguay”.
IV Seminario Latinoamericano de Uso y Comercialización de la Papa. 2001.